硫磺笋，也许你吃到的这种食材比地沟油更可怕

前些时候，餐见君写了一篇火锅食材贴，介绍了国宝级食材——笋。
一位有着20多年竹笋经验的餐见忠粉就立马给出了反馈：这么好的食材，怎么都变成“硫磺笋”了！
这到底是怎么回事？
硫磺笋：一个“时代”的作品
笋，清甜爽脆，营养丰富，不但熊猫宝宝喜欢吃，我们人类对它也是爱不释口。
新鲜竹笋采下最多不能超过8个小时，不能长途运输，如果超过了就会变质和霉变，必须在8小时以内杀青就是煮熟竹笋煮出香味。
而为了批量加工和远距离运输，厂家在笋的保鲜工艺上一直有种心照不宣的处理手段，那就是使用“硫磺”。
任何时候，食品安全大于天。揭露事实，还原真相，让更多的人来认清食材并健康食用，是餐见君永恒的使命。